美味しいメロンの選び方　食べ方
アールスメロン栽培
フォレストパーク　メロンの森

ゆうかメロン・さやかメロン・キスミー・アールス

ほこたメロン・ルピアレッド




●栽培景観●
　　春と秋の栽培方法の違いをご理解ください!!

●選び方●
・・・葉・網目(ネット)・成りツル・ヘタ・大きさ・・・
　　味わいに左右しますので、慎重に、じっくりと鑑定してください!!

●狩り採り方●
　　お持ち帰りメロンの美観と樹の保護のために、是非習得してください!!

●食べ方・保存方法●
　　食感の是非を左右しますので、ご自身のお好み熟度を会得してください!!




春メロン4月〜7月　と　秋メロン9月〜10月　を左右に区分してご案内いたします
春メロン　4月〜7月
●栽培景観
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秋メロン　9月〜10月
●栽培景観
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春メロン狩り
地面に這って栽培
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秋メロン狩り
立ち上げて栽培
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春メロン
1本の樹に　3〜4個　成らせます
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秋メロン
1本の樹に　1個　だけ成らせます
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春メロンハウス栽培
大型ハウス内　景観
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秋メロンハウス栽培
大型ハウス内　景観
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春メロン　4月〜7月
●選び方　<葉の状態>▼
秋メロン　9月〜10月
●選び方 　<葉の状態>

葉の黄ばみ・枯れは、熟している証です
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葉の黄ばみ・枯れは、熟している証です
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春メロン　4月〜7月
●選び方　<網目の状態>
秋メロン　9月〜10月
●選び方 　<網目の状態>

網目　ネット
網目が均一に細かく、張りが力強く盛り上がっているものが良い

網目　ネット
網目が不均一で荒く、張りが弱々しいものは美味しくない

網目　ネット
網目の一部に太く亀裂の痕があるものは、その部分から傷む。
味わいは問題ない
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春メロン　4月〜7月
●選び方　<成りツル・ヘタの状態>
秋メロン　9月〜10月
●選び方 　<成りツル・ヘタの状態>

ヘタの周りにリング状に割れが生じているものは完熟です
(品種により発生しないものもあります)
また、成りツルの緑色がうすくなります
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成りツル(首)の長さは、指1本が入るくらいの
やや短め、またT字のツルはしっかりとやや
太めが、日持ち、食感上良い
また、成りツルの緑色がうすくなります
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葉が黄ばみ、枯れてくると、メロンの底の部分にも、ひび割れ状態が現れ、
まさに完熟で、採りたてですぐに食べても美味しく、鮮度の旨味そのものです


完熟割れの状態、美味しそうでしょう!!　産地ならではの旨味、是非見つけてください。
保存してからお召し上がる場合には、不向きです。
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春メロン　4月〜7月
●選び方　<大きさ径>
秋メロン　9月〜10月
●選び方 　<大きさ重量>

大きい方が、美味しいです。これは相対的な大きさで、
ハウス内全体のメロンの大きさに対して、より大きい方
が美味しいといえます。
また、樹の根元に近いメロンは樹の先に成っている
メロンより、栄養十分で大きく育ちます。
このメロンを"長男"(図手前)と呼び、先に成っている
メロンを"次男"(図先)と呼んでいます。
長男をゲットしてください。より大きく生育しているものは
"大当たり"間違いなしです。
For your luck!!
1本の樹に数個成らせる為、1本の樹に成って
いるメロンの大きさは、それぞれ異なります。
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(各サイズの表示重量は、弱間の変動がございます)


大きさは、時期により異なりますが、上述の
選び方を参考にして収穫したものは、最高に
良いといえます。とはいえ、大きい方が、美味し
そうで、お得ですよね!!
そのとおり!! "はずれ"の可能性が少なく、
間違いなく"大当たり"の味わいです。
For your luck!!



1本の樹に1個だけ成っていますので、
樹ごとにメロンの大きさが異なります。
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春メロン　4月〜7月
●狩り採り方
秋メロン　9月〜10月
●狩り採り方



親ツルからメロンに向かって伸びているツルを1箇
所切り、思い出としてメロンに葉とツルを付けてお
持ち帰りください。
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親ツルからメロンに向かって伸びているツルを1箇
所切りメロンの底を片手で支えなからT字のツルに
掛かっているフックをもう一方の手で外し、思い出
としてメロンに葉とT字のツルを付けてお持ち帰り
ください。
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春メロン　4月〜7月
●食べ方・保存方法
秋メロン　9月〜10月
●食べ方・保存方法
品種により異なります
<さやか・アンデス・キスミー・クインシー>
肉質が硬く、1週間〜10日くらい日持ちする品種
完熟メロンは、糖度もあり収穫してすぐに食べても
みずみずしく、かなり美味しくお召し上がり可能です
やや柔らか目をお好みの場合は、収穫日から3〜4
日経過後、さらに柔らか目をお好みの場合は(皮の
淵まで柔らかくなる状態)収穫日から6〜8日経過
後が適当です。

<ルピアレッド>
肉質が柔らかく、食感の良い品種です。
完熟メロンは、糖度もあり収穫してすぐに食べても
みずみずしく、かなり美味しくお召し上がり可能です
やや柔らか目をお好みの場合は、収穫日から2〜3
日経過後、さらに柔らか目をお好みの場合は(皮の
淵まで柔らかくなる状態)収穫日から5〜6日経過
後が適当です。

<ゆうか・タカミ>
肉質が硬く、1週間〜10日くらい日持ちする品種
完熟メロンは、糖度もあり収穫してすぐに食べても
みずみずしく、かなり美味しくお召し上がり可能です。
やや柔らか目をお好みの場合は、収穫日から2〜3
日経過後、さらに柔らか目をお好みの場合は(皮の
淵まで柔らかくなる状態)収穫日から6〜8日経過
後が適当です。


*****
保存は、常温で、お召し上がる前、1〜2時間程度
軽く冷やしてください。
鮮度の旨味のおすすめは、収穫当日から5日目位
までの間です。


*****
以上は、糖度の載っている熟度のあるメロンを、
鮮度の旨味と共にお楽しみいただくことを基にした
弊社ならではのお勧め情報です。
食感の良さは、お客様の肉質の硬さ・柔らかさの好み
によるところが大きいと考えます。
従いまして、お召し上がり時期は、お客様ご自身の
お好みに合わせて、お楽しみください。
<アールスメロン>
伯爵のお気に入りという名の由来を持つメロンで
まさにメロンのサラブレットで、甘さと香りを楽しむ
高貴な品種です。


完熟メロンは、糖度もあり収穫してすぐに食べても
みずみずしく、かなり美味しくお召し上がり可能です
やや柔らか目をお好みの場合は、収穫日から4〜5
日経過後、さらに柔らか目をお好みの場合は(皮の
淵まで柔らかくなる状態)収穫日から7〜10日経過
後が適当です。


*****
保存は、常温で、お召し上がる前、1〜2時間程度
軽く冷やしてください。
鮮度の旨味のおすすめは、収穫当日から6日目位
までの間です。


*****
以上は、糖度の載っている熟度のあるメロンを、
鮮度の旨味と共にお楽しみいただくことを基にした
弊社ならではのお勧め情報です。
食感の良さは、お客様の肉質の硬さ・柔らかさの好み
によるところが大きいと考えます。
従いまして、お召し上がり時期は、お客様ご自身の
お好みに合わせて、お楽しみください。



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