清酒 秀　緑 大塚酒造株式会社　茨城県岩井市

創業 大正元年（1912年）　杜氏・高桑 育　たかくわわかし（南部杜氏） 全国新酒鑑評会　金賞受賞　平成3年　平成5年 　平成14年 ２代目政次郎は先代の酒造りに満足できず、常に変化を求め 新しい事を聞くとすぐ実行するタイプで、数十年前九州で良い 酵母が出来たと聞けばすぐ行き、貴醸酒を造ったり山廃造りを 復活させました。 敷地３０００坪の蔵には、柿・プラム・ブル−ベリ−・キウイ等の 果樹園に囲まれた中で「秀緑」は醸造されています。

清酒　秀　緑 �@ 純米大吟醸 �A 純米大吟醸 �B 純米大吟醸本生 �C 大吟醸 麹米　山田錦 掛米　山田錦 精米歩合　40％ 日本酒度　＋5 使用酵母　901号系 麹米　山田錦 掛米　山田錦 精米歩合　40％ 日本酒度　＋5 使用酵母　901号系 麹米　山田錦 掛米　山田錦 精米歩合　40％ 日本酒度　＋5 使用酵母　901号系 麹米　山田錦 掛米　山田錦 精米歩合　40％ 日本酒度　＋6 使用酵母901号系 さわやかな香りと すっきりした味わい です さわやかな香りと すっきりした味わい です 無濾過、無調整の 原酒のまま瓶詰めさ れ低温（０度）で貯 蔵本生・要冷蔵 含味香の豊かな すっきりとした味 と香りやわらかな 大吟醸本醸 以上の商品は、蔵元へお問い合わせ下さい。　電話　0297-35-0002

清酒　秀　緑 �D 金賞受賞酒 大吟醸 �E 純米吟醸 �F 純米吟醸 勘助新田 �G 山廃本醸造 麹米　山田錦 掛米　山田錦 精米歩合　40％ 日本酒度　＋4 使用酵母　310号 麹米　美山錦 掛米　美山錦 精米歩合　60％ 日本酒度　＋3 使用酵母　9号 麹米　美山錦 掛米　美山錦 精米歩合　60％ 日本酒度　＋3 使用酵母　**号 麹米　美山錦 掛米　美山錦 精米歩合　65％ 日本酒度　＋6 程よい香りと味の バランスのとれた 大吟醸酒です 豊醇な味と ほのかな香りの 純米吟醸酒・中辛口 有機無農薬米 100%使用の吟醸 地元産美山錦一等米 全量使用した豊醇な 力強い味わいの 山廃仕込みです 以上の商品は、蔵元へお問い合わせ下さい。　電話　0297-35-0002

by ライフステージ/白井酒店

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