■茨城の酒■<大観>　森島酒造(株)

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	清酒	大　観
	森島酒造株式会社　茨城県日立市

明治２年（1869年）に創業
阿武隈山地南端の山々からの、日本酒に最適な伏流水
この適度な鉱物質を含む硬質な井戸水を、敷地内より
くみ上げ、丁寧にそしてじっくりと仕込まれた酒が銘酒「大観」
であります。
当時の３代浩一郎社長は、茨城県出身である近代日本画の
巨匠『横山大観』先生とも深い交友があり、「大観」という名の
酒を販売したいと言う希望を先生がお受け下さいました。
こうして昭和28年、銘酒「大観」が誕生しました。
今もラベルに先生直筆の文字を使用しています。　　　　　　
平成6年には全国新酒鑑評会で「金賞」を受賞、平成9・10・
11年には3年連続で関東信越国税局酒類鑑評会にて「優秀賞」
を受賞。さらにミレニアムの2000年に、全国新酒鑑評会で
「入賞」を受賞。

清酒　大観
① 純米大吟醸	② 手造り大吟醸	③ 熟成純米吟醸白砂青松	④ 純米吟醸

アルコール分 15.5％日本酒度＋5 酸度 1.2 原料米山田錦精米歩合 40％	アルコール分 16.2％日本酒度＋5 酸度 1.2 原料米山田錦精米歩合 40％	アルコール分15.5％日本酒度＋4 酸度 1.3 原料米美山錦日本晴精米歩合 55％	アルコール分 15.5％日本酒度＋4 酸度 1.2 原料米日本晴精米歩合 58％
最高の酒造好適米を用い低温でじっくりと時間をかけ手塩にかけた極上酒。上品なフルーツ香と共に米の旨味が十分に引き出された逸品	低温で静かに静かに発酵させた手造り酒。華やかな吟醸香、すっきりとした上質な味わい、なめらかな喉ごしを持つ優れもの	石蔵で600日以上貯蔵し熟成しました。微美香と今までにないまろやかな口当たりが魅力的です	純米らしい力強い味わいでキレが良く、独特の芳ばしい香りを持つ中堅クラスの吟醸酒です。磨きぬいた米の旨味が生きています
		『横山大観』先生の作品「白砂青松」をラベルにした、超限定商品です。毎月各18本の出荷は先着順とさせて頂きます

清酒　大観
⑤ 純	⑥ 本醸造辛口	⑦ 純米純金入	⑧ 純米吟醸生貯蔵酒

アルコール分 15.5％日本酒度＋3 酸度 1.2 原料米日本晴精米歩合 65％	アルコール分 15.3％日本酒度＋2 酸度 1.3 原料米日本晴精米歩合 70％	アルコール分 15.5％日本酒度＋4 酸度 1.2 原料米日本晴精米歩合 65％	アルコール分 15.5％日本酒度＋4 酸度 1.2 原料米日本晴精米歩合 55％
手造りの粋な風味を持つ旨口純米酒。穏やかで澄んだ香りを最大限に引き出し、味に幅が広がる奥行きのあるお酒。特にぬる燗でコクが際立ちます	ゆっくり眠らせることにより味に丸みを帯び、香りは澄んだ、呑み飽きしないのが特徴です。ラベルには、『横山大観』先生の作品を代表する富士山が描かれている定番商品です	柔らかい口当たり、しっかりとした味わいの辛口純米酒	しぼりたての新鮮な風味を維持するためそのまま低温貯蔵しています。初々しいりんごを思わせる香りと、さわやかな旨味が調和する味わい

以上の商品は、蔵元へお問い合わせ下さい。　電話　0294-43-5334
by ライフステージ/白井酒店

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